ネオレトロな「冷コー」のニュースタンダード

アイスコーヒーの新しいブレンドを作りました。

試作という口実のもと、スタッフ全員でアイスコーヒーをがぶがぶ飲んで完成したのは、
少し懐かしさを感じる「冷コー」のアンコールコーヒーバージョン。

深めの豆をベースに、おいしい「冷コー」に必要な要素は何か？を考え、それぞれの銘柄の持ち味を分解。

「キレのある苦味」「香りからくる甘味」「後味の果実感」

この3要素にフォーカスし再構築しました。

ブレンドに使っている中のブラジルとインドネシアがとても良い仕事をしていて、
まろやかに深く、後味はマンゴーや完熟したブドウのような甘味を感じます。ボディ感もしっかり目。

アイスコーヒーというよりは新しい「冷コー」のスタンダードを目指したブレンドです。

何が違うねんと思った方もうまい冷コーが飲みたいと思った方もぜひお試しください。

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受注後、２営業日以内に焙煎し、焙煎後は当日の便にて発送いたします。
定休日および年末年始等の休業日は焙煎と発送をお休みいたします。