暑さも後半戦、ちょっと夏が名残惜しくなるようなソーダをつくりました。

その名も、晩夏ソーダ - Late Summer Soda -

カスカラシロップとりんごジュース、ブラッドオレンジ、レモンのシュワっと甘酸っぱい組み合わせ。

カスカラというのはコーヒーの果実（コーヒーチェリー）のことで、カスカラシロップはそのコーヒーチェリーを使って作られたシロップです。そのまま口に含んでみると杏を感じる爽やかな甘さがあります。

晩夏ソーダはテイクアウトもできます。
10月ごろまでのご提供予定です。

ぜひ飲んでみてください。