ただいまの限定ロットコーヒー豆はケニア キレンバ
フルーツティのようなフレーバーがパーっと広がります。熱いうちは華やかなピーチティのような、アップルティのような。冷めてくると甘く、飲み口も少しまろやかに。
これからの季節、水出しで仕込むのも丸みのある甘味が出て美味しいんじゃないかなぁと思います。
浅めの焙煎ですが、風味が折り重なるようなコクを感じるコーヒーです。