夏の終わりのソーダ

暑さも後半戦、ちょっと夏が名残惜しくなるようなソーダをつくりました。

その名も、晩夏ソーダ – Late Summer Soda –

晩夏ソーダ – Late Summer Soda –

カスカラシロップとりんごジュース、ブラッドオレンジ、レモンのシュワっと甘酸っぱい組み合わせ。

カスカラというのはコーヒーの果実(コーヒーチェリー)のことで、カスカラシロップはそのコーヒーチェリーを使って作られたシロップです。そのまま口に含んでみると杏を感じる爽やかな甘さがあります。

晩夏ソーダはテイクアウトもできます。
10月ごろまでのご提供予定です。

ぜひ飲んでみてください。

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