Encore! COFFEE SCHOOL@珈場とは？

Encore! Coffee Roasteryでは気軽にご参加いただけるコーヒーの教室・ワークショップを定期的に開催しています。

・コーヒーを通して日々の暮らしをより豊かにしたい
・コーヒーの奥深さをもっと知りたい
・おうちコーヒーを始めたい
・カフェを開業予定orお店でコーヒーを淹れたい

Encore! COFFEE SCHOOLはこういった方々に特におすすめのワークショッププログラムです。

基本的にどのワークショップも一回で完結しますので、どの回も一度受けていただくとご自宅ですぐに実践できたり、理解が深まる内容です。

少人数制で一から丁寧に教えます。
一緒にコーヒーで日常をもっと楽しくしていきましょう！

詳細の確認とご予約はバナーのリンク
もしくはページ下部のカレンダーから

主に開催しているコーヒーワークショップ

Encore! COFFEE SCHOOLでは季節ごとに様々なコーヒーの体験型ワークショップを開催しています。

主なプログラム

⚫︎「おいしく淹れられるハンドドリップ教室」
主な内容
・コーヒーの基礎知識
・レシピの考え方
・２銘柄ハンドドリップ実践
・多杯取りのコツと試飲

⚫︎「スペシャルティ入門 浅煎りコーヒーの魅力」
主な内容
・スペシャルティコーヒーの基礎知識
・４銘柄飲み比べ
・COE入賞ロット試飲
・フレーバーの感じ方

⚫︎「はじめてのエスプレッソ（ラテアート体験付き）」
主な内容
・エスプレッソの基礎知識
・エスプレッソの試飲
・アレンジの試飲とスイーツペアリング
・ラテアートお試し体験

⚫︎「ゴクうまカフェオレ 魔法のレシピ」
主な内容
・カフェオレに適したコーヒーの濃度と淹れ方
・コーヒーとミルクをうまく繋ぐ方法
・いつでもすぐ楽しむためのオレベースの作り方
・おまけレシピ(ミルクで抽出するミルクブリューを楽しもう)

そのほか、季節に応じてアイスコーヒーの
ワークショップなども不定期開催してます。

ワークショップの所要時間は60分から90分程度です。
どれもビギナーさんからご参加いただける内容ですが、コーヒーの魅力と楽しさをギュッと詰め込んでますので、ご興味ある方ぜひご参加お待ちしております！

開催の最低参加人数はありません。
お一人でも必ず開催します。

こちらのカレンダーから日程確認と予約ができます。
カレンダーが表示されない、クリックできない場合はこちら。

※iPhone、iPadで下記カレンダーが表示されない場合、Safariをご利用ください。
また、事前に端末内の以下設定が必要です。
設定 > Safari > プライバシーとセキュリティ > 「サイト超えトラッキングを防ぐ」 を「無効」に設定。

店舗・団体・企業向けのコーヒーセミナー

Encore! Coffee Roasteryでは店舗さまや団体・企業さま向けのコーヒーセミナー、開業希望の方への焙煎セミナーも承っております。

詳細はこちらをご覧ください。