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ただいまの月替りのコーヒー豆は「コロンビア アチケ ポチェ – インサ カウカ」という銘柄です。 新年に入り農園違いのコロンビアの生豆を４種類仕入れる機会があったので、コロンビア特集として２週間ごとに入れ替え …

“月替りのコーヒー豆とその焙煎の考え方” の続きを読む