うちの店では一日中、ジャズを店内BGMとして流しています。 開業準備のときには、特にジャズを流すとは全然決めていなくて、自宅で使っていたJBLの4312MkⅡというスピーカーを持ってきて置くということだけ決めていました。 …
Encore! Coffee Roasteryの新しいサイトをオープンしました。 このサイトでは、お店のお知らせとスタッフブログ（といっても僕ら夫婦だけですが）を更新していきます。 妻がオープン前から更新しているブログも …
Encore! Coffee Roastery
大阪市城東区・京阪野江駅近くにて日々焙煎中。