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モーニングを曜日限定で9月1日(木)より再開します。 木・金・土曜の週末限定で、10:00から12:00までのご提供です。飲み物とトースト系メニューに、・エッグスラット・にんじんのはちみつラペあのおなじみのメニューがセットでおつけできます。 エッグスラ...

暑さも後半戦、ちょっと夏が名残惜しくなるようなソーダをつくりました。 その名も、晩夏ソーダ - Late Summer Soda - 晩夏ソーダ - Late Summer Soda - カスカラシロップとりんごジュース、ブラッドオレンジ、レモンのシュワっと甘酸っぱい組み合わせ。 ...

ただいまの限定ロットコーヒー豆はケニア　キレンバ ケニア キレンバABの30kg麻袋。描かれているのはサイ？とマサイ族？ フルーツティのようなフレーバーがパーっと広がります。熱いうちは華やかなピーチティのような、アップルティのような。冷めてくると...

‪年始からのコロンビアのシリーズ物も今回の第４弾で最終。‬ ‪ブエノスアイレスという農園さんのコーヒーです。‬ ‪アルゼンチンの首都と同じ名前ですが、スペイン語で「良い風」とか「順風」という意味があるそうですよ。 ‪爽やかな果汁感と甘い余韻は今回...

ただいまの月替りのコーヒー豆は「コロンビア アチケ ポチェ - インサ カウカ」という銘柄です。 新年に入り農園違いのコロンビアの生豆を４種類仕入れる機会があったので、コロンビア特集として２週間ごとに入れ替えてご提供していこうかなと考えています...

カフェメニューを2月の内容に更新しました。 https://encore-coffee.com/cafemenu/ フードメニューを色々変更しております。 まず、『たっぷりレタスとロースハムサンド』が終売になりました。 レタスが超高騰している上に、普段購入しているところが入荷...

うちの妻は冬でもたまにアイスを食べます。 外では食べないけれど、温かい家の中で食べる。   気持ちはすごく分かる。 温かい環境の中で、冷たいものを食べる。 そのギャップが心地よい。   やはりそういう人は多いみたいで、お店でも「アフォガ...